夏の日の2017 モノづくりへのこだわり
８/１３〜８/１５までお休みをいただきました、きょうへいです。
次回の夏休みvol.2は恒例の沖縄２泊３日。
９/３（日）〜９/５（火）となりますので、よろしくお願いいたします。
さて、今回の旅は２０年ぶりの京都に。
京都タワー。。。まあ、知らんけど。なんせ２０年ぶりです。
たった２時間半でエスカレーターの並ぶ位置が逆になるくらい文化が変わるとは。。。おそるべし関西。
ていうか町中関西弁だし（当たり前）
というわけで行って来たのは
山崎蒸留所
サントリーの日本初の蒸留所です。
年間ウイスキー消費５０本（角瓶・きょうへい調べ）のワタクシとしては避けて通れないところ。
モノづくりとは何か？という学びをしにいきました。
ワンセット３億の銅製蒸留機。
絶賛発酵中。
匂いで酔いそうなかずや。
樽！たる！タル！
がっつり寝かせたウイスキー樽。この子たちがいつかぼくの喉を通過するのね。
テイスティング。
はっきりいって、やっぱし日本のウィスキーおいしいね！
なんていうか、味が繊細。
最高のハイボール♡
美味しいハイボールの作り方も伝授してもらい、家飲みクオリティが上がってしまうね。
日本ウイスキー3大偉人。
ウイスキー誕生秘話から歴史、モノづくりへの想い。
文字通り命をかけて作り上げた偉人たちの話を聞き、我々美容師もより一層気合を入れてお客様と向き合わなければと強く感じたよ。
